FOOD-GRADE ELASTIN FÜR IHRE ANWENDUNGEN
Elastin ist ein gesundes und vielseitiges Protein für eine Vielzahl von Anwendungen im Nahrungsmitttelbereich. Wir stellen Elastin in Lebensmittelqualität her, frei von Allergenen und hochrein! Qualität. Made in Germany!
makromolekulares Elastin als Flakes, Granulat und feines Pulver - reines Elastin
- natürliches Elastin
- High Protein (1g ≥ 0,9g Protein)
- hoher Anteil an essentiellen wichtigen Aminosäuren
- hervorragender Zusatz für feste Lebensmittel
hochreines Elastinhydrolysat -optimiert für die Verwendung in Getränken und Lebensmitteln
- höchste Reinheit
- kaltwasserlösliche
- allergenfrei
- High Protein (1g ≥ 0,9g Protein)
- universell einsetzbar auch als Nahrungsergänzungsmittel
ELASTIN by matrihealth - DIE VORTEILE AUF EINEN BLICK
Kaltwasserlöslich
Unser matriVital ist in kaltem Wasser bis zu einer Konzentration von 100 g/L löslich.
Geschmacksneutral
Dank der einzigartigen Eigenschaften von Elastin sind unsere kaltwasserlöslichen Elastinprodukte geschmacksneutral.
Passgenau
Mit dem von matrihealth entwickelten Hydrolyseverfahren passen wir die Spezifikationen unserer Elastinpeptide an die Anforderungen unserer Kunden an.
Gesund
Mit einem Massenanteil von 30 % essentiellen Aminosäuren sind unsere Elastinpeptide eine wertvolle Nahrungsergänzung.
Anwendungen im Bereich Lebensmittel und Ernährung
Proteinreiche Ernährung
- matriNutra und matriVital sind ideal geeignet für eine High Protein Ernährung
- mit einem Proteingehalt von über 90% und einem Anteil von über 30% essentieller Aminosäuren die dem Körper extern zugeführt werden müssen, sind unsere Elastinprodukte ideal für eine gesunde proteinreiche Ernährung.
- matriNutra kann als Flakes, Granulat oder Pulver verarbeitet werden und ermöglichst somit eine vielfältige Anwendung. Gleichzeitig treten keine negativen Geschmackseindrücke auf, matriNutra und matriVital sind geschmacksneutral
- allergenfrei und Made in Germany
Sportgetränke, Proteinshakes und heiße Getränke
- egal welchen Getränken Sie einen Proteinboost geben wollen, mit unserem matriVital kann nichts schiefgehen, vom Kaffee bis zum Wasser
- die Kaltwasserlösligkeit von matriVital ermöglicht unbegrenzte Anwendungen
- High Protein (>90% Proteingehalt) und höchste Reinheit
- anwendbar in heißen und kalten Getränken und festen Lebensmitteln
Nahrungsergänzungsmittel
- matriNutra und matriVital sind aufgrund ihrer hohen Reinheit, dem hohen Anteil an essentiellen Aminosäuren, dem hohen Proteingehalt von über 90% hervorragend für eine gesunde Ernährung geeignet
- bei einer empfohlenen Tagesdosis von 100mg/Tag kann es gut mit weiteren Nahrungsergänzungsmitteln kombiniert werden
- tablettierbar, verkapselbar
- allergenfrei
High Protein und low carb Produkte
- Hoher Proteingehalt
- zuckerfrei
- fettarm
- wenig gesättigte Fettsäuren
- ohne Zusatz von Natrium/Salz*
Ein Blick auf die Details:
Aminosäureprofil
matriNutra zeichnet sich durch sein
natürliches Aminosäureprofil aus.
Es spiegelt die reinste Form von Elastin
wider.
Aminosäureprofil
matriVital zeichnet sich durch sein einzigartiges Aminosäureprofil aus. Sie sind reich an Alanin, Glycin, Prolin und Valin, den Hauptbestandteilen von Elastin.
matriVital besitztmehr als 1 % Isodesmosin und über 2 % Desmosin. Damit enthält es eine doppelt bis dreifach höhere Menge als herkömmliches Elastin.
Diese vernetzenden Bausteine (typisch ca. 1% im Elastin) sind entscheidend für die strukturelle Integrität des Elastins.
Interessanter Fakt:
Elastin ist von Natur aus gelb bis gelblichweiß! Das liegt an dem Desmosin- und Isodesmosingehalt im Elastin. Diese besonderen Crosslink-Aminosäuren garantieren nicht nur ein hohen Proteinanteil, sondern echtes natürliches “Elastin“. Je größer der Anteil umso gelber ist das Elastin.
Je weißer das Pulver umso weniger Elastin ist drin!
* https://food.ec.europa.eu/food-safety/labelling-and-nutrition/nutrition-and-health-claims/nutrition-claims_en
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